Quamar公司是意大利代表性的咖啡研磨机品牌,专业从事商用磨豆机研发和制造超过20年,其经典的M80和Q13系列之前已在市场上广为人知。经过长达数年的研究,Quamar公司基于其全新理念“the shape of powder",推出了面向高端和精品咖啡应用的sirio-q系列

咖啡研磨机



       Quamar公司使用专业的仪器检测设备,收集和对比了世界主流高端品牌研磨机的”咖啡粉“数据,得出一个结论,就是:咖啡粉的形状(包括粉径分布和一致性)对于咖啡萃取的质量具有基础重要性。评价咖啡研磨机质量的核心在于”咖啡粉的形状',正式在这个理念和科学一年研究的指导下,quamar开发了首款可以完美体现和诠释这个理念的高端咖啡研磨机sirio-Q,同时也以此来指导Quamar公司全系列的咖啡研磨级的升级和改进,包括新近升级的M80 和Q13 touch& touch plus

      SIRIO-Q拥有“磨盘和机械传动”两项专利,并在业内首创引入“无刷电机”,更静音、更节能,更少发热,不仅支持全范围研磨(无需更换磨盘),还可根据咖啡豆硬度智能调节电力输出(平均400W,最高可达1000W)以始终保证均速研磨。专利机械传动结构,将电机和研磨室隔离,减少了热传导,避免因发热材料膨胀导致的研磨扰动。所有这些技术大大提供了研磨粉经分布和粉量设定的一致性。                SIRIO-Q可根据使用场景不同,可设定900-1200-1500R.P.M三档转速,支持更快速或者更少散热的研磨。

      SIRIO-Q配备3.5英寸RGB显示屏,可轻松完成粉量、转速等设定。特制玻璃出粉口,可最大限度防止静电导致的飞粉、结块和滞留

      特有的磨刀涂层,可以延长冲过40%的使用寿命  

      磁吸式手柄支撑架易于拆卸,可适配任何手柄垂直77mm磨盘,可无级微调,并可减少残粉发生。

   “SIRIO-Q 高端研磨机定位于满足那些“追求咖啡独特风味同时兼顾口感平衡”的优秀咖啡师。

    


Quamar公司发布高端Sirio-Q系列咖啡研磨机

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